Yemek süreci oldukça dikkat özen gerektiğinden çok heyecanlı bir süreç. Bu yüzden yemek konusunu biraz daha detaylı anlatmak istiyorum.
Kahvaltıda anne sütü içerisine, tahıl karışımı veya tam buğday ekmeği ile, 1 tatlı kaşığı tuzunu almak üzere suda bekletilmiş keçi peyniri, bir çay kaşığı tereyağı ile 1 tatlı kaşığı pekmez veriliyor. 8. Aydan itibaren bunlara, başlangıç olarak ¼ sonra arttırarak en son 1 iyi pişmiş yumurta sarısı ile suda bekletilmiş siyah zeytin ilave edeceğiz. Ancak tabi teori her zaman pratiğe uymuyor. Defne, pekmez yoğun olunca kahvaltısını beğenmedi, ben de pekmezi biraz daha az vererek alıştırıyorum şu anda. Yavaş yavaş arttırarak gerekli miktara ulaşacağız, önemli olan Defne kuşu kahvaltıdan soğutmamak :)
Öğle öğünümüz sebze üzerine kurulu. En az bir kırmızı, bir yeşil, bir beyaz sebze içerecek şekilde çorbamızı şekillendiriyoruz, içine pirinç, mercimek, bulgurdan, irmik birisi ilave ederek, en son 50 gr kuzu eti ile tatlandırıyoruz. Zeytinyağı ilave etmek de unutulmayacak. Patlıcan haricinde yasak bir sebze yok. Hepsinin alerjen etkisi teker teker gözleniyor ve her zaman mevsim sebzesi veriliyor küçük kuşa. Tabi ki yemek günlük pişiyor. En sevdiği öğün sebze öğünü Defne’ nin, genelde şikayet etmeden yediği tek öğün. Ara öğünümüzde meyve ve/veya yoğurt var. Yine mevsim meyvelerini cam rendeden geçirip istersek sade, istersek yoğurt ile karıştırarak veriyoruz. 8. Ayda turunçgilleri oldukça kontrollü bir şekilde ilave edeceğiz meyve menümüze.
Yoğurt ile hiç aramız yok, ağzına yoğurt tadı geldiği anda bırakıyor yemeyi. Biz de azar azar veriyoruz bıktırmamak için. Meyveleri de genelde kokteyl halinde veriyoruz. Bu aralar favorimiz yarım elma ve yarım armut. Yoğurt sonrası savaştan çıkmış gibi oluyoruz.

Akşam öğünü ise tahıl karışımını anne sütü ile vermek şeklinde. Ancak ben ilaveten biraz daha sebze veriyorum akşam.
Tabi aralarda mümkün olduğunca anne sütüne devam..
Suyla pek aramız yok. Bardağı görünce süt olduğunu sanarak saldırıyor ancak suyun tadını alınca çıkarıyor hemen. Ben de alıştırmak için, piegon magmag bardağının içine su koyup oynaması için eline veriyorum. Kendisi tutabildiği için mutlu oluyor, ağzına kendisi götürüyor ve böylelikle birkaç damla da olsa içiyor. Hatta alıştırma bardağı başlıpı kullanmadan direk bardaktan içmekten çok daha fazla keyif alıyor. Ancak her taraf sırılsıklam oluyor tabi ki :)
Çok keyifli ama bir o kadar da yorucu Defne’ ye yemek yedirmek. Çoğu zaman güzel yese de zaman zaman ağız kilitleniyor. O zaman bir şey yedirmek mümkün değil. Ancak keyifle yemek yediği anlar apayrı bir mutluluk oluyor bizim için.